GRUPO ARCOR y la Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica anunciaron la tercera edición del 'Premio Nacional Arcor a la Innovación en Alimentos', cuyo ganador fue el trabajo "Desarrollo de un polvo de alta calidad conteniendo los polifenoles del vino tinto y su aplicación como ingrediente en bebidas saludables", presentado por María Clara Zamora junto a su equipo, de la Pontificia Universidad Católica Argentina de Buenos Aires y recibió $120.000 para continuar con el desarrollo del proyecto..
Además, Fundación Arcor entregó la
"Mención Social Fundación Arcor" al trabajo "Alimentos fortificados con hemoglobina bovina en p
olvo", dirigido por
Ivonne Corti, de la Universidad FASTA de Mar del Plata. En este caso, el premio otorgado fue de $50.000, con la presencia
del presidente del directorio de la Agencia
Armando Bertranou y el Presidente del Grupo Arcor,
Cdor. Luis Pagani.
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